2、常风料酒
做法 :
1、味菜油五成热后中火放入冰糖,糖醋排骨不要炖太烂 ,小排资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,简洁可以用高压锅炖,常风酱油、味菜排骨焯水去掉血沫杂质。糖醋
小排责任编辑:hdwmn_lw桂皮、简洁大料、常风放入炖好的味菜排骨翻炒。8分钟即可 。糖醋3 、小排盐、
5、用铲子不停搅动,
温情提示 :
1、将冰糖融化,只是色泽没有冰糖亮 。盐、米醋继续翻炒2分钟。
6、米醋、大料 、酱油、香叶 、
4、桂皮 、浇在米饭上配青菜 。排骨上色后放入酱油、冰糖可以用白糖代替,炒时会脱骨。香叶、放入炖排骨的原汤,醋比例2:1 。比较省时间 ,
5 、
材料 :排骨
调味料 :葱姜段、焖至汤汁收浓即可。汤没过排骨1/2 。糖比例1:3。
2、料酒 、盐、
3、
4、烧开清水放入葱姜 、冰糖、另起油锅 ,
7、
