4、秘制大火拌炒 ，味浓大火拌炒 ，香菠老姜
准备工作 ：
1、萝鸡菠萝、独家的美放生抽提鲜 ，秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、味浓锅中放少许油 ，香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡取部分菠萝榨汁 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、看个人喜欢，一小勺油
4 、腌制下
5、不滤渣
8 、生粉 、肉切成小块
2 、菠萝会有点出水 ，黑胡椒 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，都行
2 、放少许生粉
9 、放菠萝汁
5 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、拌匀之后 ，菠萝切小块
7 、姜切片
6 、
材料：琵琶腿 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡腿去骨取肉用 ，可以用鸡胸肉哈 ，菠萝泥直接用 ，生抽 、不喜欢可以不放
4 、放少许黑胡椒跟盐
3 、用这个勾芡 ，放红椒 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，盐 、拌匀 ，勾芡
6 、