在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。烤肉宛的齐白独特风味 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿 ，”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤成为一块匾 。齐白
回到这位记者家里后 ，哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。
齐白石老人走后 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，"于是请齐老给题一块匾 。拿来宣纸 ，兴冲冲地走了。同他一块去了 。使齐老夸不绝口 ，所以才请你去吃烤肉 。终究就用这一个字 ，但是只有一个“烤”字 ，切肉的宛师傅 ，齐老提笔作书 ，突然停笔 ，连连赞叹，拿起手杖 ，此是齐白石杜撰 。宛师傅说：“我们这份烤肉，写完之后 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，挂在墙上 ，
据说那是1949年以前的事了 。
后来认为那样不妥，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。叫“烤肉宛” 。添上“肉宛”两字 ，连声赞美 。让他十分高兴，”写毕掷笔大笑 ，老人笑着答应 。连个字号牌匾还没有哪 ！叫“烤肉宛” 。兴致勃勃。有一天，稍加思索 ，