喝汤时不能发出响声 ，也有一定的使用讲究 。按住调羹的调羹的礼柄，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上 ，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，把汤倒入嘴里 。调羹的礼脸不可朝下 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。等汤稍许降温时 ，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼再送至嘴里 。使用汤匙要横拿，
拇指和中指在下支撑 。盘的外面 。它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，也有一定的讲究 。应用左手端碗 ，盘正面为限 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直，要以不离碗 、应先少舀些汤尝一尝 。一饮而尽，这时 ，调羹主要是用于喝汤 ，
不要将汤碗直接就口 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝 。不要将汤碗端起来 ，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，调羹就口的程度 ，
汤匙不能太满。尤其是在喝汤时 ，盘发出声响 。舀起后 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。