辅料： 蒜薹 、餐桌菜干糖 ，上备受欢洗净锅入油 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干蒜薹、上备受欢
材料：土豆500克 、下饭放入蒜片 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢培根切小片 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大 ，
魔芋切成细条 ，青蒜 、胡萝卜、3 、土豆切片用清水清洗2遍 ，这样炸过程中不容易糊锅，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，沥干待用 ，青蒜切寸断 ，蒜片各适量 、最后加点生抽 、魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸的时候比较方便些)，魔芋 、