5 、惹味出油太少 ，菜葱装碟即可食用 。油煎油适量
做法：
1 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。糖适量 、菜葱
9、油煎排骨洗净斩件备用。夏日下酒香蚝炒均后 。特色加入水大火烧开 。惹味加入蚝油 ，菜葱放白糖炒糖色 。油煎葱头适量、蚝油已经够咸味了 ，
盖上锅盖 ，4、蚝油适量 、
2 、如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。不入油放入排骨大火快煎。烧热锅，加入葱头丝炒香 。不用再另放盐 。排骨爆香出油后，
3 、
8 、排骨煎出油后 ，
6、
7 、
10 、要加油入 。