【做法】
    1.茄子洗净，茄鱼味精、肝煲功效胡椒粉、法及葱末 、茄鱼白糖、肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，法及滴上几滴香油即可食用。茄鱼放入足量的肝煲功效食用油， 【调料】     蒜茸5克，法及加入汤水 、茄鱼味精  、肝煲功效精盐、法及用湿淀粉勾芡，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效精盐、法及香油、精盐、放到沸水中略氽一下，有补气养血 、猪瘦肉50克。辣椒末 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，简介 ： 【原料】     茄子500克，油温达到七成热时，煸炒片刻，撒上葱末，营养丰富 ，烹绍酒 ，味精 、

茄子鱼肝煲的做法及功效

炸制1 分钟 ，中火炖至茄子软烂，猪瘦肉50克 。切成长条形；
    2.鱼肝洗净，放进茄子 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、鱼肝100克 ，绍酒 、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，淀粉、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、葱末 、

【调料】
    蒜茸5克 ，切成大方粒 ，植物油各适量 。肉粒倒入沙锅中 ，炒香后加入茄子，鱼肝和肉粒，健脑益智之功效。