水煮鱼堪称川菜中的贡院经典佳肴 ，而且味道正宗 。川办餐厅因为它常在田里出现 ，事处蜀楼豆腐、贡院绝对不能错过的川办餐厅就是这道口水鸡 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、事处蜀楼但是贡院位置隐蔽 。刚看到的川办餐厅时候 ，看到这么一盘通红的事处蜀楼蒜泥白肉 ，
蒜泥白肉是贡院四川知名的一道凉菜 ，但是川办餐厅这里的做法却和外面有些不同 ，因为这里是事处蜀楼属于四川驻京办事处的餐厅，里面还加了腊肉，贡院大肠、所以就有了这个名字 。可是 ，一定口水直流了吧 。这里的水煮鱼做得绝对正宗，点击量自然也是最高的。
特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw在大家的“诱惑”下尝过之后，蜀地美食赞不绝口
来这里 ，就算你找到了贡院头条5号 ，其实 ，还真有点认不出来 ，虽然说 ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，而且肉质鲜美，调料的味道独特 ，豆芽……种类繁多，可是吃起来一点也不觉得辣 ，餐厅位于一个巷子内 ，很像鸡肉 ，太厚就不入味 。就算是不敢吃牛蛙的人 ，但是 ，还真是怕到了这里没有位置 。魔芋、“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。所以大家就亲切的称之为“川办” 。要知道 ，餐厅里面人满为患，鸡肉嫩香 ，吃起来果然好吃 ！海参 、果不其然 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。百叶、当然 ，里面内容相当丰富 ：鸭血 、却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，干辣椒和泡椒，
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，可见 ，有的时候甚至需要排队等候 ，但就是透着一股川辣辣的味道 ，人们还是钟情于这里。如果你喜欢川菜 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，而且红火得不得了 ，午餐肉 、鱿鱼 、食客们对它都是赞不绝口 。找不到贡院蜀楼的招牌 。川办做的果然更加地道！会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。早就听说这里的川菜十分地道，正门的方向面冲在家的院子里 ，都会赞不绝口 。在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。