2 、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味面粉一大勺
辅料：盐 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣并且用手轻轻压紧，美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3、将豆腐用勺子压成泥状、美味打散 ，又养眼
豆腐豆腐水淀粉 、鸡蛋一粒 、用手捏成小团5 、加入盐和鸡精，加入荸荠碎 、另取适量水烧开，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，香油几滴
做法 ：
1、用水淀粉勾芡 ，不要用老豆腐 。荸荠10粒左右、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，黑木耳和胡萝卜适量 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、