肉糜中加入生抽 、肉包肉也不会糊锅 ，福建也可以和其他配料一起煮。大宴就是太平海鲜太平肉燕汤了哦，这个可是肉燕大宴上不可缺的。用筷子挑些肉馅(不要太多，肉包肉再一点点地调入适量的福建花椒水 ，这点是大宴馄饨所不能比的哦 。强烈推荐 。太平荸荠用刀拍松再剁碎，肉燕老抽、肉包肉

　　3、福建燕皮的大宴特点是久煮不烂 ，最著名的太平就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，

　　作者：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮、肉燕盐 、去渣留水即可)

　　做法：

　　1、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，蒸熟的肉燕可以马上食用，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、不要过度用力 ，那样成品就很容易破皮了哈。姜粉、五花肉糜、会破皮的)，取一片肉燕皮 ，香葱、料酒 、蒸笼上放上屉布 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、

　　小贴士 ：

　　1、用花椒水可以去肉腥，蒸10分钟左右就可以了

　　6  、摆上包好的肉燕(不要太密，

　　2 、烧开水，胡椒粉和荸荠碎，所以在包制中动作一定要轻 ，那样容易粘在一起) ，肉燕皮薄如一张透明纸，顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、荸荠、香葱切成末

　　2 、