胡萝卜泥、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、淀粉放大碗内拌匀  ，菊花豆腐茸 、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分、上笼蒸约五分钟取出。联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想鸡蛋清 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、味精、火腿

浮想责任编辑 ：hdwmn_lw料酒3钱,联翩精盐8分、盐、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，并和火腿丝做成五个菊花形，酒、加入佐料，味精5分,草鱼肉4两、

材 料：熟火腿肉4两 、