锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南随意）；

　　2、南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮葱花少许  。籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1 、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南至南瓜全熟 ，南瓜咸蛋黄2个 、连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个、贝咸锅里放入油 ，焗南料酒1匙、

关火撒上葱花即可。盐适量，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、